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कक्षा ९ विज्ञान अध्याय 5 सोचिए और बताइए के लिए एनसीईआरटी समाधान

अद्यतन2026-09-08

प्र1.
किसी साधारण प्रसाधन पाउडर (टैल्कम पाउडर) में 4% m/m जिंक ऑक्साइड है, जो एक पूतिरोधी (antiseptic) की भाँति कार्य करता है। 300 g टैल्कम पाउडर में जिंक ऑक्साइड की कितनी मात्रा उपस्थित है?
उत्तर

12 g जिंक ऑक्साइड।

% m/m = (विलेय का द्रव्यमान ÷ मिश्रण का द्रव्यमान) × 100
4 = (ZnO का द्रव्यमान ÷ 300 g) × 100
ZnO का द्रव्यमान = (4 × 300 g) ÷ 100
ZnO का द्रव्यमान = 12 g
यह क्यों ठीक है: “4 % m/m” पाउडर के प्रत्येक 100 g के विषय में कथन है — प्रत्येक 100 g में 4 g जिंक ऑक्साइड। 300 g ऐसे तीन भाग हैं, अतः उसमें 3 × 4 g = 12 g होगा। शेष 300 g − 12 g = 288 g टैल्क तथा अन्य अवयव हैं।
संकेत: ध्यान दीजिए कि यहाँ द्रव्यमान-द्रव्यमान प्रतिशत का उपयोग किया गया है, यद्यपि टैल्कम पाउडर एक विषमांगी ठोस मिश्रण है, विलयन नहीं। यही सूत्र दुग्ध पाउडर, मसालों के मिश्रण और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों पर भी लगाया जाता है।
प्र2.
आपकी माँ ने आपको अपने अतिथि मित्रों को परोसने के लिए संतरे के सांद्रित रस की एक बोतल दी है। वे आपको एक गिलास में सांद्र रस के दो बड़े चम्मच जल में मिश्रित करने के लिए कहती हैं। यदि प्रत्येक बड़े चम्मच का माप 15 mL हो और आप प्रत्येक व्यक्ति के लिए 150 mL रस तैयार करते हैं, तो आपके द्वारा बनाए गए मिश्रण में संतरे के सांद्र रस का आयतनानुसार सांद्रता प्रतिशत (% v/v) क्या होगा?
उत्तर

20 % v/v।

सांद्र रस (विलेय) का आयतन = 2 × 15 mL = 30 mL
रस (विलयन) का आयतन = 150 mL
% v/v = (विलेय का आयतन ÷ विलयन का आयतन) × 100
% v/v = (30 mL ÷ 150 mL) × 100
% v/v = 20 % v/v
यहाँ v/v क्यों, m/m क्यों नहीं: सांद्र रस और जल दोनों द्रव हैं, और रसोई में द्रव को तोलने की अपेक्षा उसका आयतन मापना (बड़ा चम्मच, मापक गिलास) कहीं सरल है। आयतन-आयतन प्रतिशत ठीक इसी स्थिति के लिए बनाया गया है — इसी कारण सिरके पर 5 % v/v ऐसीटिक अम्ल लिखा होता है।
स्वयं जाँचिए: मिलाया गया जल = 150 mL − 30 mL = 120 mL, अतः सांद्र रस और जल का अनुपात 30 : 120 = 1 : 4 है। पाँच भाग रस में एक भाग सांद्र रस अर्थात पाँचवाँ भाग, और 100 का पाँचवाँ भाग 20 — वही उत्तर।
प्र3.
सिरका, जिसका उपयोग खाद्य परिरक्षक (preservatives) और योज्य (additives) के रूप में किया जाता है, में 5% v/v ऐसीटिक अम्ल होता है। ध्यान रखिए कि ग्लैशल ऐसीटिक अम्ल एक द्रव है, जो 100% ऐसीटिक अम्ल है। यदि आप ग्लैशल ऐसीटिक अम्ल से सिरका बनाना चाहते हैं तो यह आप किस प्रकार बनाएँगे?
उत्तर

5 mL ग्लैशल ऐसीटिक अम्ल मापिए और उसमें जल मिलाते जाइए जब तक विलयन का कुल आयतन 100 mL न हो जाए। यही 5 % v/v सिरका है।

आवश्यक: % v/v = 5, विलयन का आयतन = 100 mL
5 = (ऐसीटिक अम्ल का आयतन ÷ 100 mL) × 100
ऐसीटिक अम्ल का आयतन = (5 × 100 mL) ÷ 100 = 5 mL
मिलाया जाने वाला जल ≈ 100 mL − 5 mL = 95 mL

अधिक मात्रा बनानी हो तो तनुकरण संबंध का उपयोग कीजिए, क्योंकि जल मिलाने पर शुद्ध ऐसीटिक अम्ल की मात्रा नहीं बदलती —

C1V1 = C2V2
100 % × V1 = 5 % × 1000 mL
V1 = 50 mL ग्लैशल ऐसीटिक अम्ल, जिसे जल मिलाकर 1000 mL बनाया जाए
सुरक्षा सर्वोपरि: ग्लैशल ऐसीटिक अम्ल संक्षारक है और उसकी वाष्प आँखों में चुभती है। सदैव अम्ल को जल में डालिए, जल को अम्ल में कभी नहीं; धीरे-धीरे विलोडित करते हुए और किसी वयस्क की देखरेख में ही कीजिए। आयतन को अंत में 100 mL तक पूरा कीजिए — 5 mL अम्ल में सीधे 100 mL जल मत मिलाइए, क्योंकि मिश्रित द्रवों के आयतन ठीक-ठीक जुड़ते नहीं हैं।
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