कक्षा ९ विज्ञान अध्याय 2 क्रियाकलाप 2.2 के लिए एनसीईआरटी समाधान

ऐसा क्यों होता है: आलू की कोशिकाओं की झिल्ली वरणात्मक रूप से पारगम्य है — वह जल को जाने देती है, चीनी या नमक के अणुओं को नहीं। बीकर ‘क’ में बाहर का जल कोशिका-रस से तनु है (जल अधिक, विलेय कम), अतः जल भीतर जाता है जब तक दोनों सांद्रताएँ पास न आ जाएँ। बीकर ‘ख’ में बाहर का 20 प्रतिशत घोल कोशिका-रस से कहीं अधिक सांद्र है, अतः जल बाहर जाता है। वरणात्मक पारगम्य झिल्ली के पार जल की इस शुद्ध गति को परासरण कहते हैं, जो वास्तव में जल का ही विसरण है। साधारण विसरण के लिए झिल्ली की आवश्यकता ही नहीं — कक्षा 8 में आपने जल में रंजक का फैलना (क्रियाकलाप 7.8) और वायु में सुगंध का फैलना (7.9) देखा था। परासरण उसी की विशेष स्थिति है जहाँ गति करने वाले कण जल के अणु हैं और बीच में वरणात्मक पारगम्य झिल्ली है।