कक्षा ९ विज्ञान अध्याय 5 क्रियाकलाप 5.3 के लिए एनसीईआरटी समाधान

अद्यतन2026-09-08

प्र1.
इसे कुछ समय के लिए छोड़ दीजिए। आप क्या देखते हैं?
उत्तर

काँच की प्लेट पर रखी संतृप्त कॉपर सल्फेट विलयन की बूँद से जल वाष्पित हो जाता है और प्लेट पर कॉपर सल्फेट के छोटे नीले क्रिस्टल शेष रह जाते हैं।

ऐसा क्यों होता है: यहाँ विलयन ठंडा नहीं किया जा रहा — विलायक हटाया जा रहा है। जैसे-जैसे जल के अणु पृष्ठ से निकलते हैं, जल की मात्रा घटती जाती है जबकि कॉपर सल्फेट की मात्रा वही रहती है, अतः विलयन अपनी संतृप्तता पार कर जाता है और अतिरिक्त विलेय ठोस के रूप में पृथक हो जाता है। क्रिस्टल नीले इसलिए होते हैं क्योंकि कॉपर सल्फेट अपनी संरचना में जल लेकर क्रिस्टलित होता है।
प्र2.
क्या आपको क्रिस्टल प्राप्त हुए? यदि हाँ, तो क्या यह प्रयोग करने की अच्छी विधि है? व्याख्या कीजिए।
उत्तर

हाँ, क्रिस्टल तो बनते हैं — परंतु यदि अच्छे अथवा शुद्ध क्रिस्टल चाहिए तो यह अच्छी विधि नहीं है

  • क्रिस्टल बहुत छोटे और कुरूप होते हैं। पतली परत से वाष्पीकरण तीव्र होता है, अतः अनेक क्रिस्टल एक ही क्षण में बनने लगते हैं और किसी को भी बड़ा होने के लिए न समय मिलता है, न पदार्थ।
  • उत्पाद अशुद्ध होता है। जल के उड़ जाने पर बूँद में घुला हुआ सब कुछ — अशुद्धियाँ भी — प्लेट पर ही रह जाता है। कुछ भी हटता नहीं।
  • कोई नियंत्रण नहीं। दर कक्ष के तापमान, हवा और आर्द्रता पर निर्भर करती है, अतः परिणाम विश्वसनीय रूप से दोहराया नहीं जा सकता।

उचित विधि वही है जो चरण 1 – 6 में दी गई है: गर्म संतृप्त विलयन को निस्यंदित करके अघुलनशील अशुद्धियाँ हटाइए, उसे ढक दीजिए और धीरे-धीरे, स्थिर रखकर ठंडा होने दीजिए।

धीमा शीतलन क्यों बेहतर है: शीतलन धीमा हो तो विलयन प्रत्येक क्षण केवल थोड़ा-सा अतिसंतृप्त रहता है। बहुत कम क्रिस्टल-केंद्र बनते हैं और उनमें से प्रत्येक को विलयन से कण एकत्र करके बड़ा, चमकदार, सुरूपित क्रिस्टल बनने का समय मिल जाता है। घुलनशील अशुद्धियाँ बचे हुए द्रव में रह जाती हैं, जिसे उँडेल दिया जाता है — यही बात क्रिस्टलीकरण को केवल सुखाने की नहीं, बल्कि शुद्धिकरण की तकनीक बनाती है।
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