प्र1.
तालिका 5.1 को पूर्ण कीजिए और विलयनों, निलंबनों एवं कोलॉइडों के विषय में आपने जो कुछ भी सीखा है उसका पुनरावलोकन कीजिए।
उत्तर
तालिका 5.1 — विभिन्न प्रकार के मिश्रणों के गुणधर्म
| क्रम संख्या | गुणधर्म | विलयन | निलंबन | कोलॉइड |
|---|---|---|---|---|
| 1. | प्रकृति (समांगी / विषमांगी) | समांगी | विषमांगी | विषमांगी, यद्यपि दिखने में समांगी |
| 2. | कणों का आकार | 1 nm से कम | 1000 nm से अधिक | 1 – 1000 nm |
| 3. | दृश्यता | कण दिखाई नहीं देते; मिश्रण पारदर्शी | कण नग्न आँखों से दिखाई देते हैं | कण दिखाई नहीं देते; मिश्रण एकसमान दिखता है |
| 4. | निस्यंदन द्वारा पृथक्करण | पृथक नहीं होते | पृथक हो जाते हैं — अवशेष छोड़ते हैं | पृथक नहीं होते |
| 5. | नि:सादन अथवा तलछट | नहीं बैठते | स्थिर रखने पर बैठ जाते हैं (अवसादन) | नहीं बैठते |
| 6. | टिंडल प्रभाव | नहीं दर्शाते | दर्शाते हैं | दर्शाते हैं |
उदाहरण: विलयन — जल में नमक अथवा चीनी, सिरका, पीतल; निलंबन — जल में चॉक का चूर्ण, पंकिल जल, जल में रेत; कोलॉइड — दुग्ध, रक्त, धुआँ, आइसक्रीम, बादल।
छहों पंक्तियों के पीछे एक ही विचार है: कणों का आकार। 1 nm से नीचे कण इतने छोटे होते हैं कि न बैठते हैं, न निस्यंदक पत्र में फँसते हैं, न प्रकाश प्रकीर्णित करते हैं — विलयन की सारी विशेषताएँ इसी से निकल आती हैं। 1000 nm से ऊपर वे बैठने योग्य भारी, निस्यंदक पत्र में फँसने योग्य बड़े और आँख को दिखने योग्य होते हैं। इन दोनों के बीच कोलॉइड दोनों सूचियों से आधी-आधी विशेषताएँ ले लेता है: छानने और स्थिर रखने पर वह विलयन जैसा व्यवहार करता है, और प्रकाश किरणपुंज डालने पर निलंबन जैसा।