कक्षा ९ विज्ञान अध्याय 11 पाठ्य प्रश्न के लिए एनसीईआरटी समाधान

अद्यतन2026-09-08

प्र1.
क्या आपको थैली नुमा गोलाकार सिरे वाली धागे जैसी संरचनाएँ दिखती हैं? क्या आप थैली के अंदर छोटी-छोटी गोलाकार संरचनाएँ (बीजाणु) भी देख पाते हैं?
उत्तर

दोनों का उत्तर हाँ है। धागे जैसी संरचनाएँ कवक तंतु हैं, सीधे तंतु के सिरे पर लगी गोल थैली बीजाणुधानी है और उसमें भरी छोटी गोल रचनाएँ बीजाणु हैं।

संरचनाकैसी दिखती हैक्या करती है
कवक तंतुब्रेड पर और उसके भीतर फैले महीन शाखित धागेब्रेड पर एंजाइम स्रावित करते हैं, मंड को पचाते हैं और उत्पाद अवशोषित करते हैं — कवक इसी प्रकार भोजन लेता है
सीधी डंडीचटाई से ऊपर उठा हुआ एक तंतुथैली को सतह से ऊपर उठाकर चलती वायु में ले जाती है
थैली (बीजाणुधानी)गोल, गहरे रंग की, पिन के सिर जितनीबीजाणुओं को तैयार होने तक घेरे और सुरक्षित रखती है
बीजाणुछोटी गोल रचनाएँ, प्रायः एक-एक कोशिकाप्रकीर्णन और जनन — प्रत्येक अंकुरित होकर पूरी नई फफूँद बन सकता है
यह अलैंगिक जनन क्यों है: बीजाणु अकेली जनक फफूँद से समसूत्री विभाजन द्वारा बनता है। वह युग्मक नहीं है, किसी से युग्मित नहीं होता, और उससे उगने वाली फफूँद में ठीक जनक जैसा ही गुणसूत्र समूह होता है। एक जनक, समसूत्री विभाजन, समरूप संतति — यही अलैंगिक जनन की परिभाषा है।
प्र2.
आपके ब्रेड के टुकड़े पर फफूँद कहाँ से आई? जब ब्रेड ताजी थी तब उस पर फफूँद नहीं थी।
उत्तर

कमरे की वायु में पहले से तैर रहे बीजाणुओं से। वे नम ब्रेड पर आ बैठे, वहाँ उन्हें ऊष्मा और पोषक तत्व मिले और वे अंकुरित हो गए। डिब्बे में ब्रेड, रुई, टिशू और उबाले हुए जल के अतिरिक्त कुछ भी नहीं डाला गया — अतः वायु ही एकमात्र संभव स्रोत है।

एक फफूँद कॉलोनी से बीजाणु ≈ लाखों
प्रत्येक बीजाणु: प्रायः एककोशिकीय और हल्का
→ साधारण वायु-धाराएँ ही उसे दूर-दूर तक ले जाती हैं
वे पहले अदृश्य थे और फिर अचानक स्पष्ट क्यों हो गए: एक बीजाणु कुछ माइक्रोमीटर का होता है, आँख के लिए बहुत छोटा। सूखा रहने तक वह प्रसुप्त पड़ा रहता है। जैसे ही वह किसी नम और पोषक स्थान पर उतरता है, वह अंकुरित होकर एक तंतु निकालता है और वह तंतु बार-बार शाखित होता जाता है। तीन दिन बाद जो आपको दिखता है वह एक बीजाणु नहीं, उससे बनी लाखों कोशिकाओं की कॉलोनी है — इसीलिए वृद्धि ‘अचानक’ प्रतीत होती है।
क्या आप जानते हैं? यही सड़े फलों पर और खाद के ढेर में होता है, जैसा अध्याय बताता है। और यह मिला-जुला वरदान है — कवक हमारा भोजन खराब करते हैं, पर बीजाणुओं पर आधारित यही तीव्र वृद्धि उन्हें कार्बनिक अपशिष्टों और प्रदूषकों का निम्नीकरण करने, औद्योगिक अपशिष्टों से भारी धातुएँ हटाने और पेनिसिलिन तथा एमॉक्सिसिलिन जैसे प्रतिजैविक देने योग्य बनाती है।
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